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Foto di Riso basmati cremoso con uovo e pomodorini
AI

Riso basmati cremoso con uovo e pomodorini

420 kcal20 min

Ingredienti

1

Quante porzioni?

  • R
    riso basmati
    80 grammi
  • U
    uovo
    1 pezzi
  • P
    Philadelphia
    30 grammi
  • P
    pomodorini
    50 grammi
  • C
    cipolla
    20 grammi
  • O
    olio extravergine di oliva
    5 ml
  • S
    sale
    1 grammi
  • P
    pepe
    1 grammi

Preparazione

  1. 1.
    Cuoci il riso basmati in abbondante acqua salata per circa 10 minuti, poi scolalo.
    R
    riso basmati
    80 grammi
  2. 2.
    Nel frattempo, taglia la cipolla a fettine sottili e i pomodorini a metà.
    P
    pomodorini
    50 grammi
    C
    cipolla
    20 grammi
  3. 3.
    Scalda l’olio in una padella, aggiungi la cipolla e falla appassire per 2-3 minuti.
    C
    cipolla
    20 grammi
    O
    olio extravergine di oliva
    5 ml
  4. 4.
    Unisci i pomodorini e cuoci per altri 3 minuti, aggiungendo un pizzico di sale e pepe.
    P
    pomodorini
    50 grammi
    S
    sale
    1 grammi
    P
    pepe
    1 grammi
  5. 5.
    Sbatti l’uovo in una ciotola.
    U
    uovo
    1 pezzi
  6. 6.
    Aggiungi il riso scolato nella padella con le verdure, mescola bene.
    R
    riso basmati
    80 grammi
  7. 7.
    Versa l’uovo sbattuto sul riso e mescola rapidamente per farlo rapprendere leggermente.
    R
    riso basmati
    80 grammi
    U
    uovo
    1 pezzi
  8. 8.
    Aggiungi la Philadelphia e amalgama fino a ottenere una consistenza cremosa.
    P
    Philadelphia
    30 grammi
  9. 9.
    Servi caldo, aggiustando di sale e pepe se necessario.
    S
    sale
    1 grammi
    P
    pepe
    1 grammi

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