Frittata al mais

• U

  uova
  2 pezzi
• M

  mais dolce in scatola
  50 grammi
• O

  olio extravergine d'oliva
  1 cucchiai
• P

  pepe nero
  1 pizzichi
• S

  sale
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Scola il mais dolce e tienilo da parte.

   M

   mais dolce in scatola

   50 grammi
2. 2.
   Rompi le uova in una ciotola, aggiungi il sale e il pepe nero, quindi sbatti energicamente con una forchetta.

   U

   uova

   2 pezzi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi

   S

   sale

   1 pizzichi
3. 3.
   Unisci il mais dolce alle uova sbattute e mescola bene.

   U

   uova

   2 pezzi

   M

   mais dolce in scatola

   50 grammi
4. 4.
   Scalda l’olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine d'oliva

   1 cucchiai
5. 5.
   Versa il composto di uova e mais nella padella e cuoci per circa 3-4 minuti senza mescolare.

   4 min

   U

   uova

   2 pezzi

   M

   mais dolce in scatola

   50 grammi
6. 6.
   Quando la base si è rassodata, gira la frittata con l’aiuto di una spatola e cuoci ancora 2-3 minuti dall’altro lato.

   3 min
7. 7.
   Trasferisci la frittata al mais su un piatto e servi calda.

   M

   mais dolce in scatola

   50 grammi