Merluzzo al vapore con zucchine

• F

  Filetto di merluzzo
  120 grammi
• Z

  Zucchina
  100 grammi
• O

  Olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  Sale
  1 pizzichi
• P

  Pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava la zucchina e tagliala a rondelle sottili.

   Z

   Zucchina

   100 grammi
2. 2.
   Porta a ebollizione dell'acqua in una pentola per cottura a vapore.
3. 3.
   Disponi le rondelle di zucchina nel cestello per la cottura a vapore e cuoci per 5 minuti.

   5 min

   Z

   Zucchina

   100 grammi
4. 4.
   Aggiungi il filetto di merluzzo sopra le zucchine e continua la cottura a vapore per altri 10-12 minuti, finché il pesce risulta tenero.

   12 min

   F

   Filetto di merluzzo

   120 grammi

   Z

   Zucchina

   100 grammi
5. 5.
   Trasferisci merluzzo e zucchine su un piatto, condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero a piacere.

   Z

   Zucchina

   100 grammi

   O

   Olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   S

   Sale

   1 pizzichi

   P

   Pepe nero

   1 pizzichi
6. 6.
   Servi caldo.