Spaghetti ai frutti di mare

• S

  spaghetti
  160 grammi
• I

  insalata di mare mista (cozze, vongole, calamari, gamberi)
  240 grammi
• A

  aglio
  2 spicchio
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiaio
• P

  prezzemolo fresco
  10 grammi
• V

  vino bianco secco
  40 millilitri
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti al dente.

   S

   spaghetti

   160 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, trita il prezzemolo fresco e sbuccia lo spicchio d'aglio.

   A

   aglio

   2 spicchio

   P

   prezzemolo fresco

   10 grammi
3. 3.
   In una padella capiente, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi l'aglio schiacciato.

   A

   aglio

   2 spicchio

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiaio
4. 4.
   Quando l'aglio è dorato, aggiungi l'insalata di mare mista e fai saltare a fuoco vivo per 2 minuti.

   2 min

   I

   insalata di mare mista (cozze, vongole, calamari, gamberi)

   240 grammi

   A

   aglio

   2 spicchio
5. 5.
   Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare per 1 minuto.

   1 min

   V

   vino bianco secco

   40 millilitri
6. 6.
   Aggiusta di sale e pepe, poi elimina l'aglio.

   A

   aglio

   2 spicchio

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico
7. 7.
   Scola gli spaghetti e trasferiscili nella padella con i frutti di mare.

   S

   spaghetti

   160 grammi
8. 8.
   Salta gli spaghetti con il condimento per 1-2 minuti, aggiungendo il prezzemolo tritato.

   2 min

   S

   spaghetti

   160 grammi

   P

   prezzemolo fresco

   10 grammi
9. 9.
   Servi subito ben caldo.