Gnocchetti di spinaci con pesto e fiocchi di latte

Quante porzioni?

• G

  gnocchetti di spinaci
  150 grammi
• P

  pesto alla genovese
  20 grammi
• F

  fiocchi di latte
  50 grammi
• P

  parmigiano grattugiato
  10 grammi
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.
2. 2.
   Versa gli gnocchetti di spinaci nell'acqua bollente e cuocili finché non salgono a galla.

   G

   gnocchetti di spinaci

   150 grammi
3. 3.
   Scola gli gnocchetti e trasferiscili in una ciotola.

   G

   gnocchetti di spinaci

   150 grammi
4. 4.
   Aggiungi il pesto alla genovese e mescola delicatamente per condire uniformemente.

   P

   pesto alla genovese

   20 grammi
5. 5.
   Unisci i fiocchi di latte e mescola ancora.

   F

   fiocchi di latte

   50 grammi
6. 6.
   Aggiungi il parmigiano grattugiato, un pizzico di sale e pepe nero a piacere.

   P

   parmigiano grattugiato

   10 grammi

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe nero

   1 pizzico
7. 7.
   Servi subito ben caldo.