Pasta al pesto con patate e parmigiano

• P

  pasta
  80 grammi
• P

  patate
  80 grammi
• P

  pesto
  20 grammi
• P

  parmigiano grattugiato
  10 grammi
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia la patata e tagliala a cubetti piccoli.

   P

   patate

   80 grammi
2. 2.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.
3. 3.
   Aggiungi la pasta e le patate insieme e cuoci secondo i tempi della pasta.

   P

   pasta

   80 grammi

   P

   patate

   80 grammi
4. 4.
   Scola la pasta e le patate, tenendo da parte un po' di acqua di cottura.

   P

   pasta

   80 grammi

   P

   patate

   80 grammi
5. 5.
   Rimetti la pasta e le patate nella pentola, aggiungi il pesto e mescola bene, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario.

   P

   pasta

   80 grammi

   P

   patate

   80 grammi

   P

   pesto

   20 grammi
6. 6.
   Impiatta e spolvera con parmigiano grattugiato e pepe nero a piacere.

   P

   parmigiano grattugiato

   10 grammi

   P

   pepe nero

   1 pizzico