Tortino di pasta sfoglia con costine, porri e mozzarella

Name: Tortino di pasta sfoglia con costine, porri e mozzarella
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 100 grammi pasta sfoglia; 50 grammi foglie di costine; 30 grammi porro; 50 grammi passata di pomodoro; 50 grammi mozzarella; 20 grammi formaggio a fette

550 kcal40 min

Ingredienti

Quante porzioni?

P
pasta sfoglia
100 grammi
F
foglie di costine
50 grammi
P
porro
30 grammi
P
passata di pomodoro
50 grammi
M
mozzarella
50 grammi
F
formaggio a fette
20 grammi

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 200 gradi.
2.
Lava e taglia a striscioline le foglie di costine.
F
foglie di costine
50 grammi
3.
Affetta finemente il porro.
P
porro
30 grammi
4.
In una padella, fai appassire il porro con un filo d'olio, poi aggiungi le costine e cuoci per 5 minuti.
P
porro
30 grammi
5.
Stendi la pasta sfoglia in una piccola teglia rivestita di carta forno.
P
pasta sfoglia
100 grammi
6.
Distribuisci le costine e il porro sulla base di pasta sfoglia.
P
pasta sfoglia
100 grammi
P
porro
30 grammi
7.
Versa la passata di pomodoro sopra le verdure.
P
passata di pomodoro
50 grammi
8.
Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e il formaggio a fette spezzettato.
M
mozzarella
50 grammi
F
formaggio a fette
20 grammi
9.
Richiudi i bordi della pasta sfoglia verso l'interno.
P
pasta sfoglia
100 grammi
10.
Cuoci in forno per 25 minuti, finché la superficie è dorata.
11.
Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.

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