Torta di mele, agrumi e spezie

Quante porzioni?

• M

  mela
  1 pezzi
• A

  arancia
  1 pezzi
• M

  mandarino
  1 pezzi
• L

  limone
  1 pezzi
• Z

  zucchero
  30 grammi
• F

  farina
  60 grammi
• U

  uovo
  1 pezzi
• O

  olio di semi
  20 grammi
• C

  cannella
  1 cucchiaini
• A

  anice stellato
  1 pezzi
• C

  chiodi di garofano
  2 pezzi
• C

  cacao in polvere
  10 grammi
• C

  cioccolata
  10 grammi
• S

  sale
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia la mela e tagliala a fettine sottili.

   M

   mela

   1 pezzi
2. 2.
   Grattugia la scorza dell'arancia, del mandarino e del limone, poi spremi il succo di ciascuno.

   A

   arancia

   1 pezzi

   M

   mandarino

   1 pezzi

   L

   limone

   1 pezzi
3. 3.
   In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto chiaro.

   Z

   zucchero

   30 grammi

   U

   uovo

   1 pezzi

   S

   sale

   1 pizzichi
4. 4.
   Aggiungi l'olio di semi e mescola bene.

   O

   olio di semi

   20 grammi
5. 5.
   Unisci la farina setacciata, il cacao in polvere, la cannella, l'anice stellato sbriciolato e i chiodi di garofano tritati finemente.

   F

   farina

   60 grammi

   C

   cannella

   1 cucchiaini

   A

   anice stellato

   1 pezzi

   C

   chiodi di garofano

   2 pezzi

   C

   cacao in polvere

   10 grammi
6. 6.
   Aggiungi la scorza e il succo degli agrumi al composto.
7. 7.
   Incorpora le fettine di mela e la cioccolata tritata grossolanamente.

   M

   mela

   1 pezzi

   C

   cioccolata

   10 grammi
8. 8.
   Versa l'impasto in una piccola teglia oliata.
9. 9.
   Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.

   30 min
10. 10.
    Lascia intiepidire prima di servire.