Tortino di zucchine e finocchi

Name: Tortino di zucchine e finocchi
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 pezzi zucchina; 1 pezzi finocchio; 15 grammi pangrattato; 10 grammi parmigiano grattugiato; 5 grammi olio extravergine di oliva; 1 pizzichi sale; 1 pizzichi pepe

210 kcal40 min

Ingredienti

Z
zucchina
2 pezzi
F
finocchio
2 pezzi
P
pangrattato
30 grammi
P
parmigiano grattugiato
20 grammi
O
olio extravergine di oliva
10 grammi
S
sale
2 pizzichi
P
pepe
2 pizzichi

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 180°C.
2.
Lava la zucchina e il finocchio, poi tagliali a fettine sottili.
Z
zucchina
2 pezzi
F
finocchio
2 pezzi
3.
Disponi le fettine di zucchina e finocchio in una piccola pirofila leggermente unta con un po’ d’olio.
Z
zucchina
2 pezzi
F
finocchio
2 pezzi
O
olio extravergine di oliva
10 grammi
4.
Condisci con sale e pepe.
S
sale
2 pizzichi
P
pepe
2 pizzichi
5.
Cospargi uniformemente il pangrattato e il parmigiano grattugiato sulle verdure.
P
pangrattato
30 grammi
P
parmigiano grattugiato
20 grammi
6.
Aggiungi un filo d’olio extravergine di oliva sulla superficie.
O
olio extravergine di oliva
10 grammi
7.
Inforna per circa 30 minuti, finché la superficie non sarà dorata e le verdure morbide.
8.
Sforna e lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.

La community su questa ricetta

Inizia a cucinare