Insalata di carne e yogurt

• S

  straccetti di manzo
  100 grammi
• I

  insalata mista
  50 grammi
• Y

  yogurt bianco
  50 grammi
• O

  olive nere denocciolate
  10 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• L

  limone
  1 spicchi
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e asciuga l'insalata mista.

   I

   insalata mista

   50 grammi
2. 2.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente.

   O

   olive nere denocciolate

   10 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
3. 3.
   Aggiungi gli straccetti di manzo e saltali a fuoco vivo per 3-4 minuti, regolando di sale e pepe.

   4 min

   S

   straccetti di manzo

   100 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
4. 4.
   In una ciotola, mescola lo yogurt con il succo di limone, un pizzico di sale e pepe per ottenere una salsa cremosa.

   Y

   yogurt bianco

   50 grammi

   L

   limone

   1 spicchi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
5. 5.
   Disponi l'insalata mista su un piatto, aggiungi gli straccetti di carne caldi e le olive nere.

   S

   straccetti di manzo

   100 grammi

   I

   insalata mista

   50 grammi

   O

   olive nere denocciolate

   10 grammi
6. 6.
   Condisci con la salsa allo yogurt e servi subito.

   Y

   yogurt bianco

   50 grammi