Torta monoporzione ricotta e frutti di bosco

Name: Torta monoporzione ricotta e frutti di bosco
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 40 grammi farina; 20 grammi zucchero; 1 pezzi uovo; 50 grammi ricotta; 40 grammi frutti di bosco misti; 10 grammi burro; 1 grammi lievito per dolci; 5 grammi zucchero a velo

320 kcal40 min

Ingredienti

Quante porzioni?

F
farina
40 grammi
Z
zucchero
20 grammi
U
uovo
1 pezzi
R
ricotta
50 grammi
F
frutti di bosco misti
40 grammi
B
burro
10 grammi
L
lievito per dolci
1 grammi
Z
zucchero a velo
5 grammi

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 180°C.
2.
In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
Z
zucchero
20 grammi
U
uovo
1 pezzi
Z
zucchero a velo
5 grammi
3.
Aggiungi la ricotta e mescola bene.
R
ricotta
50 grammi
4.
Unisci la farina setacciata con il lievito e amalgama il tutto.
F
farina
40 grammi
L
lievito per dolci
1 grammi
5.
Aggiungi il burro fuso e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
B
burro
10 grammi
6.
Versa l'impasto in uno stampo monoporzione imburrato e infarinato.
7.
Distribuisci i frutti di bosco sulla superficie dell'impasto.
F
frutti di bosco misti
40 grammi
8.
Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché la torta risulta dorata.
9.
Lascia raffreddare, poi spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Z
zucchero
20 grammi
Z
zucchero a velo
5 grammi

La community su questa ricetta

Inizia a cucinare