Foto di Torta monoporzione ricotta e frutti di bosco
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Torta monoporzione ricotta e frutti di bosco

320 kcal40 min

Ingredienti

1

Quante porzioni?

  • farina
    40 grammi
  • zucchero
    20 grammi
  • uovo
    1 pezzi
  • ricotta
    50 grammi
  • frutti di bosco misti
    40 grammi
  • burro
    10 grammi
  • lievito per dolci
    1 grammi
  • zucchero a velo
    5 grammi

Preparazione

  1. 1.
    Preriscalda il forno a 180°C.
  2. 2.
    In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
    zucchero
    20 grammi
    uovo
    1 pezzi
    zucchero a velo
    5 grammi
  3. 3.
    Aggiungi la ricotta e mescola bene.
    ricotta
    50 grammi
  4. 4.
    Unisci la farina setacciata con il lievito e amalgama il tutto.
    farina
    40 grammi
    lievito per dolci
    1 grammi
  5. 5.
    Aggiungi il burro fuso e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
    burro
    10 grammi
  6. 6.
    Versa l'impasto in uno stampo monoporzione imburrato e infarinato.
  7. 7.
    Distribuisci i frutti di bosco sulla superficie dell'impasto.
    frutti di bosco misti
    40 grammi
  8. 8.
    Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché la torta risulta dorata.
  9. 9.
    Lascia raffreddare, poi spolvera con zucchero a velo prima di servire.
    zucchero
    20 grammi
    zucchero a velo
    5 grammi