Torta monoporzione ricotta e frutti di bosco

Quante porzioni?

• farina
  40 grammi
• zucchero
  20 grammi
• uovo
  1 pezzi
• ricotta
  50 grammi
• frutti di bosco misti
  40 grammi
• burro
  10 grammi
• lievito per dolci
  1 grammi
• zucchero a velo
  5 grammi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2.
   In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.

   zucchero

   20 grammi

   uovo

   1 pezzi

   zucchero a velo

   5 grammi
3. 3.
   Aggiungi la ricotta e mescola bene.

   ricotta

   50 grammi
4. 4.
   Unisci la farina setacciata con il lievito e amalgama il tutto.

   farina

   40 grammi

   lievito per dolci

   1 grammi
5. 5.
   Aggiungi il burro fuso e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

   burro

   10 grammi
6. 6.
   Versa l'impasto in uno stampo monoporzione imburrato e infarinato.
7. 7.
   Distribuisci i frutti di bosco sulla superficie dell'impasto.

   frutti di bosco misti

   40 grammi
8. 8.
   Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché la torta risulta dorata.

   25 min
9. 9.
   Lascia raffreddare, poi spolvera con zucchero a velo prima di servire.

   zucchero

   20 grammi

   zucchero a velo

   5 grammi