Omelette al prosciutto

Quante porzioni?

• U

  uova
  2 pezzi
• P

  prosciutto cotto
  30 grammi
• F

  formaggio grattugiato
  20 grammi
• B

  burro
  10 grammi
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Rompi le uova in una ciotola, aggiungi sale e pepe e sbatti con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo.

   U

   uova

   2 pezzi

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
2. 2.
   Taglia il prosciutto cotto a striscioline sottili.

   P

   prosciutto cotto

   30 grammi
3. 3.
   Aggiungi il prosciutto cotto e il formaggio grattugiato alle uova sbattute e mescola bene.

   U

   uova

   2 pezzi

   P

   prosciutto cotto

   30 grammi

   F

   formaggio grattugiato

   20 grammi
4. 4.
   Scalda il burro in una padella antiaderente a fuoco medio.

   B

   burro

   10 grammi
5. 5.
   Versa il composto di uova nella padella e cuoci per alcuni minuti senza mescolare, finché i bordi iniziano a rapprendersi.

   U

   uova

   2 pezzi
6. 6.
   Con una spatola, solleva delicatamente i bordi dell’omelette e piegala a metà.
7. 7.
   Cuoci ancora per un minuto, poi trasferisci l’omelette su un piatto e servi subito.

   1 min