Verdure al forno con peperoni, verza, zucca e finocchi

Name: Verdure al forno con peperoni, verza, zucca e finocchi
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 pezzi peperone rosso; 50 grammi verza; 100 grammi zucca; 1 pezzi finocchio; 1 cucchiai olio extravergine di oliva; 1 pizzichi sale; 1 pizzichi pepe nero

180 kcal40 min

Ingredienti

Quante porzioni?

P
peperone rosso
1 pezzi
V
verza
50 grammi
Z
zucca
100 grammi
F
finocchio
1 pezzi
O
olio extravergine di oliva
1 cucchiai
S
sale
1 pizzichi
P
pepe nero
1 pizzichi

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 200 gradi.
2.
Lava il peperone, la verza, la zucca e il finocchio.
P
peperone rosso
1 pezzi
V
verza
50 grammi
Z
zucca
100 grammi
F
finocchio
1 pezzi
3.
Taglia il peperone a strisce, la verza a listarelle, la zucca a cubetti e il finocchio a fette sottili.
P
peperone rosso
1 pezzi
V
verza
50 grammi
Z
zucca
100 grammi
F
finocchio
1 pezzi
4.
Disponi tutte le verdure su una teglia rivestita di carta forno.
5.
Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero.
O
olio extravergine di oliva
1 cucchiai
S
sale
1 pizzichi
P
pepe nero
1 pizzichi
6.
Mescola bene le verdure per distribuire il condimento in modo uniforme.
7.
Inforna e cuoci per circa 30 minuti, mescolando a metà cottura, finché le verdure non saranno tenere e leggermente dorate.
8.
Servi caldo.

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