Piadina farcita con capocollo, provola e verdure

Name: Piadina farcita con capocollo, provola e verdure
Prep time: 6 min
Cook time: 14 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 pezzi piadina; 40 grammi provola; 30 grammi capocollo; 1 spicchi aglio; 20 grammi cipolla; 20 grammi mais; 30 grammi fagioli; 20 grammi piselli; 1 cucchiai olio extravergine di oliva; 1 pizzichi sale; 1 pizzichi pepe

520 kcal20 min

Ingredienti

P
piadina
1 pezzi
P
provola
40 grammi
C
capocollo
30 grammi
A
aglio
1 spicchi
C
cipolla
20 grammi
M
mais
20 grammi
F
fagioli
30 grammi
P
piselli
20 grammi
O
olio extravergine di oliva
1 cucchiai
S
sale
1 pizzichi
P
pepe
1 pizzichi

Preparazione

1.
Sbuccia e trita finemente l'aglio e la cipolla.
A
aglio
1 spicchi
C
cipolla
20 grammi
2.
In una padella scalda l'olio extravergine di oliva e fai soffriggere aglio e cipolla per 2-3 minuti.
A
aglio
1 spicchi
C
cipolla
20 grammi
O
olio extravergine di oliva
1 cucchiai
3.
Aggiungi mais, fagioli e piselli, insaporisci con sale e pepe e salta per 5 minuti.
M
mais
20 grammi
F
fagioli
30 grammi
P
piselli
20 grammi
S
sale
1 pizzichi
P
pepe
1 pizzichi
4.
Scalda la piadina su una padella antiaderente per 1 minuto per lato.
P
piadina
1 pezzi
5.
Disponi sulla piadina la provola a fette, il capocollo e le verdure saltate.
P
piadina
1 pezzi
P
provola
40 grammi
C
capocollo
30 grammi
6.
Ripiega la piadina a metà e scaldala ancora 1-2 minuti per far sciogliere la provola.
P
piadina
1 pezzi
P
provola
40 grammi
7.
Servi la piadina calda.
P
piadina
1 pezzi

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