Insalata di prugne e avocado

Quante porzioni?

• P

  prugne
  2 pezzi
• A

  avocado
  1 pezzi
• R

  rucola
  30 grammi
• N

  noci
  10 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• A

  aceto balsamico
  1 cucchiaini
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava e taglia le prugne a spicchi eliminando il nocciolo.

   P

   prugne

   2 pezzi
2. 2.
   Sbuccia l'avocado, elimina il nocciolo e taglialo a fettine.

   A

   avocado

   1 pezzi
3. 3.
   Lava e asciuga la rucola.

   R

   rucola

   30 grammi
4. 4.
   In una ciotola unisci rucola, prugne e avocado.

   P

   prugne

   2 pezzi

   A

   avocado

   1 pezzi

   R

   rucola

   30 grammi
5. 5.
   Aggiungi le noci spezzettate.

   N

   noci

   10 grammi
6. 6.
   Condisci con olio extravergine di oliva, aceto balsamico, sale e pepe.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   A

   aceto balsamico

   1 cucchiaini

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
7. 7.
   Mescola delicatamente e servi subito.