Pasta mista con ragù di legumi e parmigiano

Quante porzioni?

• P

  pasta
  80 grammi
• B

  burro
  10 grammi
• P

  parmigiano grattugiato
  10 grammi
• S

  sugo di pomodoro
  80 grammi
• D

  dado vegetale
  1 pezzi
• C

  ceci cotti
  30 grammi
• L

  lenticchie cotte
  30 grammi
• R

  ragù di carne
  50 grammi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola d'acqua, aggiungi il dado vegetale e cuoci la pasta secondo le istruzioni.

   P

   pasta

   80 grammi

   D

   dado vegetale

   1 pezzi
2. 2.
   In un pentolino, scalda il sugo di pomodoro e aggiungi i ceci e le lenticchie cotti. Mescola e lascia insaporire per alcuni minuti.

   S

   sugo di pomodoro

   80 grammi

   C

   ceci cotti

   30 grammi

   L

   lenticchie cotte

   30 grammi
3. 3.
   Aggiungi il ragù di carne al sugo di legumi e mescola bene, lasciando cuocere a fuoco basso per 5 minuti.

   5 min

   S

   sugo di pomodoro

   80 grammi

   R

   ragù di carne

   50 grammi
4. 4.
   Scola la pasta e trasferiscila nella padella con il sugo di legumi e ragù. Aggiungi il burro e mescola fino a che non si scioglie.

   P

   pasta

   80 grammi

   B

   burro

   10 grammi

   S

   sugo di pomodoro

   80 grammi

   R

   ragù di carne

   50 grammi
5. 5.
   Impiatta la pasta e cospargi con il parmigiano grattugiato prima di servire.

   P

   pasta

   80 grammi

   P

   parmigiano grattugiato

   10 grammi