
AI
Insalata di pollo e verdure per l’ufficio
Ingredienti
1
Quante porzioni?
- 100 grammiPpetto di pollo
- 50 grammiIinsalata mista
- 40 grammiPpomodorini
- 30 grammiCcarote
- 20 grammiMmais
- 5 mlOolio extravergine di oliva
- 5 mlAaceto balsamico
- 1 grammiSsale
- 40 grammiPpane integrale
Preparazione
- 1.Cuoci il petto di pollo su una griglia o in padella fino a completa cottura, poi lascialo raffreddare e taglialo a striscioline.100 grammiPpetto di pollo
- 2.Lava e asciuga l’insalata mista.50 grammiIinsalata mista
- 3.Taglia i pomodorini a metà e le carote a julienne.40 grammiPpomodorini30 grammiCcarote
- 4.In una ciotola capiente unisci insalata, pomodorini, carote e mais.50 grammiIinsalata mista40 grammiPpomodorini30 grammiCcarote20 grammiMmais
- 5.Aggiungi il pollo tagliato e mescola bene.
- 6.Condisci con olio, aceto balsamico e sale.5 mlOolio extravergine di oliva5 mlAaceto balsamico1 grammiSsale
- 7.Accompagna con il pane integrale a parte.40 grammiPpane integrale
- 8.Conserva in un contenitore ermetico fino al momento del consumo.
