Pollo saltato con verdure

Quante porzioni?

• petto di pollo
  120 grammi
• cipolla
  30 grammi
• piselli
  40 grammi
• carota
  30 grammi
• zucchina
  40 grammi
• olio extravergine di oliva
  5 ml
• sale
  1 grammi
• pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Taglia il petto di pollo a cubetti.

   petto di pollo

   120 grammi
2. 2.
   Affetta la cipolla, la carota e la zucchina a rondelle sottili.

   cipolla

   30 grammi

   carota

   30 grammi

   zucchina

   40 grammi
3. 3.
   Scalda l'olio in una padella antiaderente.

   olio extravergine di oliva

   5 ml
4. 4.
   Aggiungi la cipolla e falla appassire per 2 minuti.

   2 min

   cipolla

   30 grammi
5. 5.
   Unisci il pollo e rosolalo fino a doratura su tutti i lati.
6. 6.
   Aggiungi la carota, la zucchina e i piselli.

   piselli

   40 grammi

   carota

   30 grammi

   zucchina

   40 grammi
7. 7.
   Salta il tutto a fuoco medio per circa 8 minuti, mescolando spesso.

   8 min
8. 8.
   Regola di sale e pepe, cuoci ancora 2 minuti e servi caldo.

   2 min

   sale

   1 grammi

   pepe nero

   1 grammi