Salame di cioccolato

• B

  Biscotti secchi
  160 grammi
• B

  Burro
  80 grammi
• C

  Cacao amaro in polvere
  40 grammi
• Z

  Zucchero
  60 grammi
• L

  Latte
  40 grammi

Preparazione

1. 1.
   Sbriciola i biscotti secchi in una ciotola capiente lasciando qualche pezzo più grosso per dare consistenza.

   B

   Biscotti secchi

   160 grammi
2. 2.
   In un pentolino, sciogli il burro a fuoco basso e lascialo intiepidire.

   B

   Burro

   80 grammi
3. 3.
   Aggiungi ai biscotti il cacao amaro in polvere e lo zucchero, mescolando bene.

   B

   Biscotti secchi

   160 grammi

   C

   Cacao amaro in polvere

   40 grammi

   Z

   Zucchero

   60 grammi
4. 4.
   Versa il burro fuso e il latte nel composto di biscotti e amalgama fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto.

   B

   Biscotti secchi

   160 grammi

   B

   Burro

   80 grammi

   L

   Latte

   40 grammi
5. 5.
   Stendi l'impasto su un foglio di carta forno e dagli la forma di un salame, avvolgendolo stretto.
6. 6.
   Metti in frigorifero per almeno 2 ore, poi taglia a fette e servi.