Insalata Rosa

Quante porzioni?

• R

  radicchio rosso
  50 grammi
• R

  ravanelli
  3 pezzi
• M

  mela rosa
  1 pezzi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• A

  aceto di mele
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava accuratamente il radicchio rosso e taglialo a striscioline sottili.

   R

   radicchio rosso

   50 grammi
2. 2.
   Lava i ravanelli, elimina le estremità e affettali finemente.

   R

   ravanelli

   3 pezzi
3. 3.
   Lava la mela rosa, elimina il torsolo e tagliala a fettine sottili senza sbucciarla.

   M

   mela rosa

   1 pezzi
4. 4.
   In una ciotola unisci radicchio, ravanelli e mela.

   R

   radicchio rosso

   50 grammi

   R

   ravanelli

   3 pezzi

   M

   mela rosa

   1 pezzi
5. 5.
   Condisci con olio extravergine di oliva, aceto di mele, sale e pepe nero.

   M

   mela rosa

   1 pezzi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   A

   aceto di mele

   1 cucchiai

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
6. 6.
   Mescola delicatamente e servi subito.