Verza e carote in padella

• V

  Verza
  200 grammi
• C

  Carota
  100 grammi
• A

  Aglio
  2 spicchio
• O

  Olio extravergine d'oliva
  2 cucchiaio
• S

  Sale
  2 pizzico
• P

  Pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Lava e taglia la verza a strisce sottili.

   V

   Verza

   200 grammi
2. 2.
   Pela la carota e tagliala a rondelle o a julienne.

   C

   Carota

   100 grammi
3. 3.
   Schiaccia lo spicchio d'aglio.

   A

   Aglio

   2 spicchio
4. 4.
   Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente.

   O

   Olio extravergine d'oliva

   2 cucchiaio
5. 5.
   Aggiungi l'aglio e fallo dorare leggermente.

   A

   Aglio

   2 spicchio
6. 6.
   Unisci la verza e la carota, mescola bene.

   V

   Verza

   200 grammi

   C

   Carota

   100 grammi
7. 7.
   Aggiungi un pizzico di sale e pepe nero.

   S

   Sale

   2 pizzico

   P

   Pepe nero

   2 pizzico
8. 8.
   Salta le verdure a fuoco medio per circa 10-12 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché saranno tenere ma ancora croccanti.

   12 min
9. 9.
   Rimuovi l'aglio prima di servire e gusta caldo.

   A

   Aglio

   2 spicchio