Bruschette verdi

• P

  Pane rustico
  2 fetta
• Z

  Zucchine
  160 grammi
• A

  Aglio
  2 spicchio
• O

  Olio extravergine d'oliva
  2 cucchiaio
• S

  Sale
  2 pizzico
• P

  Pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Lava e taglia la zucchina a rondelle.

   Z

   Zucchine

   160 grammi
2. 2.
   In una padella antiaderente, scalda mezzo cucchiaio di olio e aggiungi lo spicchio d'aglio sbucciato.

   A

   Aglio

   2 spicchio

   O

   Olio extravergine d'oliva

   2 cucchiaio
3. 3.
   Aggiungi le zucchine e cuoci a fuoco medio per circa 7-8 minuti, finché saranno morbide. Regola di sale e pepe.

   8 min

   Z

   Zucchine

   160 grammi

   S

   Sale

   2 pizzico

   P

   Pepe nero

   2 pizzico
4. 4.
   Rimuovi l'aglio e frulla le zucchine fino a ottenere una crema liscia.

   Z

   Zucchine

   160 grammi

   A

   Aglio

   2 spicchio
5. 5.
   Tosta la fetta di pane su una griglia o in padella fino a doratura.

   P

   Pane rustico

   2 fetta
6. 6.
   Spalma la crema di zucchine sul pane tostato.

   P

   Pane rustico

   2 fetta

   Z

   Zucchine

   160 grammi
7. 7.
   Condisci con il restante olio extravergine d'oliva e una macinata di pepe nero a piacere.

   O

   Olio extravergine d'oliva

   2 cucchiaio

   P

   Pepe nero

   2 pizzico
8. 8.
   Servi subito la bruschetta verde.