Tortino allo Yogurt e Banana

• B

  banana matura
  2 pezzi
• Y

  yogurt bianco
  100 grammi
• U

  uovo
  2 pezzi
• Z

  zucchero
  40 grammi
• F

  farina 00
  80 grammi
• L

  lievito per dolci
  4 grammi
• O

  olio di semi
  20 grammi
• S

  sale
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2.
   Schiaccia la banana in una ciotola fino a ottenere una purea.

   B

   banana matura

   2 pezzi
3. 3.
   Aggiungi l'uovo, lo yogurt e l'olio di semi, mescolando bene.

   Y

   yogurt bianco

   100 grammi

   U

   uovo

   2 pezzi

   O

   olio di semi

   20 grammi
4. 4.
   Unisci lo zucchero e un pizzico di sale, amalgamando il tutto.

   Z

   zucchero

   40 grammi

   S

   sale

   2 pizzichi
5. 5.
   Setaccia la farina e il lievito, poi incorporali al composto.

   F

   farina 00

   80 grammi

   L

   lievito per dolci

   4 grammi
6. 6.
   Versa l'impasto in uno stampo da muffin o in una piccola pirofila leggermente oliata.
7. 7.
   Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché la superficie non sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.

   25 min
8. 8.
   Lascia intiepidire prima di servire.