Torta soffice senza glutine

• Z

  zucchero
  60 grammi
• F

  farina di grano saraceno
  40 grammi
• F

  farina di riso
  40 grammi
• P

  preparato per dolci senza glutine
  20 grammi
• U

  uovo
  2 pezzi
• L

  latte
  80 millilitri
• O

  olio di semi
  20 grammi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2.
   In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

   Z

   zucchero

   60 grammi

   U

   uovo

   2 pezzi
3. 3.
   Aggiungi l'olio di semi e il latte, mescolando bene.

   L

   latte

   80 millilitri

   O

   olio di semi

   20 grammi
4. 4.
   Unisci la farina di grano saraceno, la farina di riso e il preparato per dolci senza glutine. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

   F

   farina di grano saraceno

   40 grammi

   F

   farina di riso

   40 grammi

   P

   preparato per dolci senza glutine

   20 grammi
5. 5.
   Versa l'impasto in uno stampo piccolo rivestito di carta forno.
6. 6.
   Cuoci in forno per circa 30 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.

   30 min
7. 7.
   Lascia raffreddare, poi taglia la torta in due fette e servi.