Mousse di ricotta, mortadella e maionese

• R

  ricotta fresca
  100 grammi
• M

  mortadella
  60 grammi
• M

  maionese
  20 grammi
• Y

  yogurt bianco
  20 grammi
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Taglia la mortadella a pezzetti piccoli.

   M

   mortadella

   60 grammi
2. 2.
   In una ciotola, unisci la ricotta fresca, la mortadella, la maionese e lo yogurt bianco.

   R

   ricotta fresca

   100 grammi

   M

   mortadella

   60 grammi

   M

   maionese

   20 grammi

   Y

   yogurt bianco

   20 grammi
3. 3.
   Frulla il tutto con un mixer a immersione fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
4. 4.
   Aggiungi un pizzico di pepe nero e mescola bene.

   P

   pepe nero

   2 pizzico
5. 5.
   Trasferisci la mousse in una coppetta e servi subito, oppure lascia riposare in frigorifero per 10 minuti per una consistenza più compatta.

   10 min