Zucchine e pancetta in padella

• Z

  zucchina
  2 pezzi
• P

  pancetta a cubetti
  60 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e spunta la zucchina, poi tagliala a rondelle sottili.

   Z

   zucchina

   2 pezzi
2. 2.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente.

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiai
3. 3.
   Aggiungi la pancetta a cubetti e falla rosolare per alcuni minuti finché diventa croccante.

   P

   pancetta a cubetti

   60 grammi
4. 4.
   Unisci le rondelle di zucchina e mescola bene.

   Z

   zucchina

   2 pezzi
5. 5.
   Cuoci a fuoco medio per circa 10-12 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le zucchine sono morbide ma ancora leggermente croccanti.

   12 min

   Z

   zucchina

   2 pezzi
6. 6.
   Aggiusta di sale e pepe nero secondo il gusto.

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe nero

   2 pizzichi
7. 7.
   Servi caldo come contorno o piatto unico leggero.