Involtini di patate

Quante porzioni?

• P

  patate
  200 grammi
• P

  prosciutto cotto
  2 fette
• F

  formaggio a fette
  2 fette
• P

  pangrattato
  10 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava e lessa le patate in acqua salata finché non sono morbide.

   P

   patate

   200 grammi
2. 2.
   Schiaccia le patate in una ciotola e aggiungi sale e pepe.

   P

   patate

   200 grammi

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
3. 3.
   Prendi una porzione di patate schiacciate e stendila su un foglio di carta forno formando un rettangolo.

   P

   patate

   200 grammi
4. 4.
   Adagia sopra una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio.

   P

   prosciutto cotto

   2 fette

   F

   formaggio a fette

   2 fette
5. 5.
   Arrotola delicatamente il composto aiutandoti con la carta forno per formare un involtino.
6. 6.
   Passa l’involtino nel pangrattato per ricoprirlo uniformemente.

   P

   pangrattato

   10 grammi
7. 7.
   Disponi l’involtino su una teglia rivestita di carta forno e spennella con olio.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
8. 8.
   Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti, finché la superficie è dorata.

   20 min
9. 9.
   Servi caldo.