Frittata di verdure

Quante porzioni?

• U

  uova
  2 pezzi
• S

  spinaci freschi
  40 grammi
• C

  carote
  30 grammi
• F

  formaggio grattugiato
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava e taglia finemente gli spinaci.

   S

   spinaci freschi

   40 grammi
2. 2.
   Pela e grattugia la carota.

   C

   carote

   30 grammi
3. 3.
   Sbatti le uova in una ciotola con sale e pepe.

   U

   uova

   2 pezzi

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
4. 4.
   Aggiungi agli spinaci, la carota e il formaggio grattugiato alle uova sbattute e mescola bene.

   U

   uova

   2 pezzi

   S

   spinaci freschi

   40 grammi

   C

   carote

   30 grammi

   F

   formaggio grattugiato

   20 grammi
5. 5.
   Scalda l’olio in una padella antiaderente.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
6. 6.
   Versa il composto nella padella e cuoci a fuoco medio-basso per circa 5 minuti.

   5 min
7. 7.
   Gira la frittata aiutandoti con un piatto e cuoci l’altro lato per altri 3 minuti.

   3 min
8. 8.
   Servi calda.