Purè di patate al formaggio

• P

  patate
  400 grammi
• F

  formaggio grattugiato
  60 grammi
• L

  latte
  100 millilitri
• B

  burro
  20 grammi
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia le patate e tagliale a cubetti.

   P

   patate

   400 grammi
2. 2.
   Metti le patate in una pentola con acqua fredda e porta a ebollizione.

   P

   patate

   400 grammi
3. 3.
   Cuoci le patate per circa 20 minuti, finché non sono morbide.

   20 min

   P

   patate

   400 grammi
4. 4.
   Scola le patate e schiacciale con uno schiacciapatate.

   P

   patate

   400 grammi
5. 5.
   Aggiungi il burro e mescola fino a farlo sciogliere.

   B

   burro

   20 grammi
6. 6.
   Versa il latte caldo poco alla volta, mescolando per ottenere una consistenza cremosa.

   L

   latte

   100 millilitri
7. 7.
   Unisci il formaggio grattugiato e mescola finché non si scioglie completamente.

   F

   formaggio grattugiato

   60 grammi
8. 8.
   Aggiusta di sale e pepe a piacere.

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe

   2 pizzico
9. 9.
   Servi il purè caldo come contorno.