Crema alla menta verde e cacao bianco

Quante porzioni?

• L

  latte intero
  200 millilitri
• Z

  zucchero
  30 grammi
• A

  amido di mais
  10 grammi
• C

  crema di menta verde
  20 grammi
• C

  crema di cacao bianco
  20 grammi

Preparazione

1. 1.
   In un pentolino versa il latte intero.

   L

   latte intero

   200 millilitri
2. 2.
   Aggiungi lo zucchero e l'amido di mais, mescolando bene per evitare grumi.

   Z

   zucchero

   30 grammi

   A

   amido di mais

   10 grammi
3. 3.
   Porta il composto a fuoco medio e cuoci mescolando continuamente finché non si addensa.
4. 4.
   Togli dal fuoco e lascia intiepidire per qualche minuto.
5. 5.
   Aggiungi la crema di menta verde e la crema di cacao bianco, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.

   C

   crema di menta verde

   20 grammi

   C

   crema di cacao bianco

   20 grammi
6. 6.
   Versa la crema in una coppetta e lascia raffreddare completamente prima di servire.

   C

   crema di menta verde

   20 grammi

   C

   crema di cacao bianco

   20 grammi