Patate al forno con parmigiano

Quante porzioni?

• P

  patate
  200 grammi
• P

  parmigiano grattugiato
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 ml
• A

  acqua
  20 ml
• S

  sale
  2 grammi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200 gradi.
2. 2.
   Sbuccia le patate e tagliale a spicchi.

   P

   patate

   200 grammi
3. 3.
   Metti le patate in una ciotola, aggiungi l'acqua e il sale, mescola bene e lascia riposare per 5 minuti.

   5 min

   P

   patate

   200 grammi

   A

   acqua

   20 ml

   S

   sale

   2 grammi
4. 4.
   Scola le patate e asciugale con carta da cucina.

   P

   patate

   200 grammi
5. 5.
   Disponi le patate su una teglia rivestita di carta forno.

   P

   patate

   200 grammi
6. 6.
   Condisci con l'olio extravergine di oliva e mescola per distribuire uniformemente.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml
7. 7.
   Cospargi le patate con il parmigiano grattugiato.

   P

   patate

   200 grammi

   P

   parmigiano grattugiato

   20 grammi
8. 8.
   Cuoci in forno per 30 minuti, girando a metà cottura, finché le patate non saranno dorate e croccanti.

   30 min

   P

   patate

   200 grammi
9. 9.
   Servi caldo.