Torta salata svuotafrigo

• U

  uova
  2 pezzi
• V

  verdure miste cotte
  200 grammi
• B

  burro
  20 grammi
• P

  parmigiano grattugiato
  20 grammi
• P

  pangrattato
  10 grammi
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2.
   Imburra una piccola teglia con una parte del burro e spolvera il fondo con il pangrattato.

   B

   burro

   20 grammi

   P

   pangrattato

   10 grammi
3. 3.
   In una ciotola sbatti l'uovo con il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.

   U

   uova

   2 pezzi

   P

   parmigiano grattugiato

   20 grammi

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe

   2 pizzichi
4. 4.
   Aggiungi le verdure cotte tagliate a pezzetti e mescola bene.

   V

   verdure miste cotte

   200 grammi
5. 5.
   Versa il composto nella teglia e distribuisci sopra il burro rimasto a fiocchetti.

   B

   burro

   20 grammi
6. 6.
   Cuoci in forno per circa 30 minuti, finché la superficie non sarà dorata.

   30 min
7. 7.
   Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.