Pasta con stracciatella e pomodorini

Quante porzioni?

• P

  pasta
  100 grammi
• S

  stracciatella
  50 grammi
• P

  pomodorini
  50 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• B

  basilico
  2 foglie
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta al dente.

   P

   pasta

   100 grammi
2. 2.
   Lava e taglia i pomodorini a metà.

   P

   pomodorini

   50 grammi
3. 3.
   In una padella, scalda l’olio e aggiungi i pomodorini, cuocendoli per alcuni minuti finché risultano morbidi.

   P

   pomodorini

   50 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
4. 4.
   Scola la pasta e trasferiscila nella padella con i pomodorini, mescolando bene.

   P

   pasta

   100 grammi

   P

   pomodorini

   50 grammi
5. 5.
   Aggiungi la stracciatella sopra la pasta ancora calda.

   P

   pasta

   100 grammi

   S

   stracciatella

   50 grammi
6. 6.
   Completa con foglie di basilico spezzettate, sale e pepe nero a piacere.

   B

   basilico

   2 foglie

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
7. 7.
   Servi subito, mescolando leggermente per amalgamare la stracciatella.

   S

   stracciatella

   50 grammi