Hamburger di manzo con pane, insalata, pomodoro e patate arrosto

Quante porzioni?

• C

  carne macinata di manzo
  120 grammi
• P

  pane per hamburger
  1 pezzi
• F

  foglie di lattuga
  2 foglie
• P

  pomodoro
  2 fette
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• P

  patate
  150 grammi
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200 gradi.
2. 2.
   Lava e sbuccia le patate, tagliale a spicchi e mettile in una ciotola.

   P

   patate

   150 grammi
3. 3.
   Condisci le patate con metà dell'olio, un pizzico di sale e pepe, mescola bene.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   P

   patate

   150 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
4. 4.
   Disponi le patate su una teglia rivestita di carta forno e cuoci per circa 30 minuti, girandole a metà cottura.

   30 min

   P

   patate

   150 grammi
5. 5.
   Forma un hamburger con la carne macinata, aggiungi un pizzico di sale e pepe.

   C

   carne macinata di manzo

   120 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
6. 6.
   Scalda una padella antiaderente e cuoci l'hamburger per circa 4 minuti per lato, o fino al grado di cottura desiderato.

   4 min
7. 7.
   Taglia il pane per hamburger a metà e scaldalo leggermente in padella o in forno.

   P

   pane per hamburger

   1 pezzi
8. 8.
   Lava le foglie di lattuga e affetta il pomodoro.

   F

   foglie di lattuga

   2 foglie

   P

   pomodoro

   2 fette
9. 9.
   Assembla il panino: disponi la lattuga e le fette di pomodoro sulla base del pane, aggiungi l'hamburger e chiudi con l'altra metà del pane.

   P

   pane per hamburger

   1 pezzi

   P

   pomodoro

   2 fette
10. 10.
    Servi l'hamburger con le patate arrosto calde come contorno.

    P

    patate

    150 grammi