Pasta ortolana

• P

  pasta corta
  160 grammi
• Z

  zucchina
  2 pezzi
• P

  peperone giallo
  2 pezzi
• C

  carota
  2 pezzi
• P

  pomodorini
  10 pezzi
• O

  olio extravergine d’oliva
  2 cucchiai
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta corta secondo le istruzioni.

   P

   pasta corta

   160 grammi
2. 2.
   Lava e taglia la zucchina, il peperone giallo e la carota a dadini piccoli.

   Z

   zucchina

   2 pezzi

   P

   peperone giallo

   2 pezzi

   C

   carota

   2 pezzi
3. 3.
   Lava e taglia i pomodorini a metà.

   P

   pomodorini

   10 pezzi
4. 4.
   In una padella scalda l’olio extravergine d’oliva.

   O

   olio extravergine d’oliva

   2 cucchiai
5. 5.
   Aggiungi la carota e il peperone e salta per 3 minuti.

   3 min

   P

   peperone giallo

   2 pezzi

   C

   carota

   2 pezzi
6. 6.
   Unisci la zucchina e cuoci altri 4 minuti mescolando.

   4 min

   Z

   zucchina

   2 pezzi
7. 7.
   Aggiungi i pomodorini, sale e pepe, e cuoci ancora 2 minuti.

   2 min

   P

   pomodorini

   10 pezzi

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe

   2 pizzichi
8. 8.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con le verdure.

   P

   pasta corta

   160 grammi
9. 9.
   Salta la pasta con le verdure per 1 minuto, amalgamando bene.

   1 min

   P

   pasta corta

   160 grammi
10. 10.
    Servi subito la pasta ortolana calda.

    P

    pasta corta

    160 grammi