Patate e fagiolini lessi

Quante porzioni?

• patate
  150 grammi
• fagiolini
  80 grammi
• olio extravergine di oliva
  10 ml
• sale
  2 grammi
• pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava e pela le patate, poi tagliale a cubetti di dimensione uniforme.

   patate

   150 grammi
2. 2.
   Spunta e lava i fagiolini.

   fagiolini

   80 grammi
3. 3.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.
4. 4.
   Aggiungi le patate e cuocile per 5 minuti.

   5 min

   patate

   150 grammi
5. 5.
   Unisci i fagiolini e continua la cottura per altri 10 minuti, finché entrambi risultano teneri.

   10 min

   fagiolini

   80 grammi
6. 6.
   Scola patate e fagiolini e trasferiscili in un piatto.

   patate

   150 grammi

   fagiolini

   80 grammi
7. 7.
   Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero.

   olio extravergine di oliva

   10 ml

   sale

   2 grammi

   pepe nero

   1 grammi
8. 8.
   Mescola delicatamente e servi caldo o a temperatura ambiente.