Hamburger di cavallo

• C

  carne macinata di cavallo
  120 grammi
• P

  pane per hamburger
  1 pezzi
• I

  insalata fresca
  20 grammi
• P

  pomodoro
  30 grammi
• C

  cipolla
  15 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaini
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Forma un hamburger con la carne macinata di cavallo, compattandola leggermente.

   C

   carne macinata di cavallo

   120 grammi
2. 2.
   Scalda una padella antiaderente con un cucchiaino di olio extravergine di oliva.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaini
3. 3.
   Cuoci l'hamburger a fuoco medio per circa 4-5 minuti per lato, salando e pepando a piacere.

   5 min
4. 4.
   Lava e asciuga l'insalata, affetta il pomodoro e la cipolla.

   I

   insalata fresca

   20 grammi

   P

   pomodoro

   30 grammi

   C

   cipolla

   15 grammi
5. 5.
   Taglia il pane per hamburger a metà e scaldalo leggermente in padella o tostapane.

   P

   pane per hamburger

   1 pezzi
6. 6.
   Assembla il panino: disponi l'insalata sulla base del pane, aggiungi l'hamburger, poi il pomodoro e la cipolla.

   P

   pane per hamburger

   1 pezzi

   I

   insalata fresca

   20 grammi

   P

   pomodoro

   30 grammi

   C

   cipolla

   15 grammi
7. 7.
   Chiudi con la parte superiore del pane e servi subito.

   P

   pane per hamburger

   1 pezzi