Spaghetti di zucchine con peperoncini dolci

Quante porzioni?

• Z

  zucchine
  2 medie
• P

  peperoncini dolci
  2 piccoli
• O

  olio extravergine d'oliva
  1 cucchiaio
• A

  aglio
  1 spicchio
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico
• B

  basilico fresco
  3 foglie

Preparazione

1. 1.
   Lava e spunta le zucchine, poi tagliale a forma di spaghetti con uno spiralizzatore o un pelapatate.

   Z

   zucchine

   2 medie
2. 2.
   Lava i peperoncini dolci, elimina i semi e tagliali a rondelle sottili.

   P

   peperoncini dolci

   2 piccoli
3. 3.
   In una padella scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi lo spicchio d'aglio schiacciato.

   O

   olio extravergine d'oliva

   1 cucchiaio

   A

   aglio

   1 spicchio
4. 4.
   Unisci i peperoncini dolci e falli saltare per 3 minuti a fuoco medio.

   3 min

   P

   peperoncini dolci

   2 piccoli
5. 5.
   Aggiungi gli spaghetti di zucchine, sala, pepa e cuoci per altri 3-4 minuti mescolando delicatamente.

   4 min

   Z

   zucchine

   2 medie

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe nero

   1 pizzico
6. 6.
   Togli dal fuoco, elimina l'aglio e aggiungi le foglie di basilico fresco spezzettate.

   A

   aglio

   1 spicchio

   B

   basilico fresco

   3 foglie
7. 7.
   Servi subito, decorando con altro basilico se desideri.

   B

   basilico fresco

   3 foglie