Purè di Patate

Ingredienti

• 200 g Patate
• 10 g Burro
• 2 g Sale
• 1 g Pepe
• 50 g Latte

Preparazione

1. Sbucciare e tagliare le patate a cubetti.
2. Cuocere le patate in acqua bollente salata finché non sono tenere.
3. Scolare le patate e schiacciarle con uno schiacciapatate.
4. Aggiungere il burro e il latte caldo alle patate schiacciate.
5. Mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa.
6. Aggiustare di sale e pepe a piacere.