Spaghetti con Vongole

Ingredienti

• 
  Spaghetti100 g
• 
  Vongole200 g
• 
  Aglio5 g
• 
  Olio d'oliva10 ml
• 
  Prezzemolo5 g
• 
  Peperoncino1 g
• 
  Sale2 g

Preparazione

1. 1.
   Pulisci le vongole e lasciale spurgare in acqua salata per almeno 30 minuti.
2. 2.
   Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata.
3. 3.
   In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino.
4. 4.
   Aggiungi le vongole nella padella e copri con un coperchio finché non si aprono.
5. 5.
   Scola gli spaghetti al dente e aggiungili nella padella con le vongole.
6. 6.
   Salta gli spaghetti con le vongole per un paio di minuti.
7. 7.
   Aggiungi il prezzemolo tritato e mescola bene prima di servire.