Tartufo al cioccolato

Ingredienti

• 
  Cioccolato fondente50 g
• 
  Panna fresca20 ml
• 
  Burro10 g
• 
  Cacao amaro in polvere5 g

Preparazione

1. 1.
   Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
2. 2.
   Aggiungere la panna fresca e il burro al cioccolato sciolto e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
3. 3.
   Lasciare raffreddare il composto in frigorifero per circa 30 minuti.
4. 4.
   Formare delle palline con il composto raffreddato.
5. 5.
   Rotolare le palline nel cacao amaro in polvere per ricoprirle completamente.